บทนำของไฮโดรเลส
โดย:
pp
[IP: 173.244.55.xxx]
เมื่อ: 2023-05-04 16:27:09
ไฮโดรเลสเป็นกลุ่มของเอนไซม์ไฮโดรไลติกที่มักใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมีโดยใช้น้ำเพื่อสลายพันธะเคมีเพื่อแบ่งโมเลกุลขนาดใหญ่ออกเป็นสองโมเลกุลที่เล็กกว่า ไฮโดรเลส มีความสำคัญต่อร่างกายเนื่องจากพวกมันย่อยโมเลกุลขนาดใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเพื่อการสังเคราะห์ ขับถ่ายของเสีย และจัดหาแหล่งคาร์บอนสำหรับการผลิตพลังงาน ซึ่งในระหว่างนั้นโพลิเมอร์ชีวภาพจำนวนมากจะถูกเปลี่ยนเป็นโมโนเมอร์ ไฮโดรเลสบางชนิดสามารถปลดปล่อยพลังงานได้เมื่อพวกมันมีผล ไฮโดรเลสจำนวนหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีเอส เชื่อมต่อกับเยื่อชีวภาพเป็นโปรตีนเยื่อหุ้มส่วนปลายหรือติดผ่านเกลียวเมมเบรนเดี่ยว บางส่วนเป็นเมมเบรนหลายช่วง ชื่อของไฮโดรเลสถูกสร้างขึ้นอย่างเป็นระบบเป็น "ซับสเตรตไฮโดรเลส ในขณะที่ชื่อที่นำมาใช้โดยทั่วไปมักจะอยู่ในรูปของ "ซับสเตรตเทส" ในทางชีวเคมี ไฮโดรเลสจะเร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของพันธะเคมี เช่น ปฏิกิริยาต่อไปนี้
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
