สไตล์การตกแต่งห้องครัว

เด็กที่ไม่ไวต่อสารก่อภูมิแพ้ทางหายใจทั่วไปและในอาหารจะมีระดับเอนโดทอกซินในบ้านสูงกว่าเด็กที่มีความไวต่อสารก่อภูมิแพ้ชนิดเดียวกันมากกว่าสองเท่า สารก่อภูมิแพ้สามารถกระตุ้นให้เกิดโรคหอบหืดในเด็กและผู้ใหญ่กว่า 17 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาที่เป็นโรคปอด "การได้รับสารเอนโดทอกซินอาจมีบทบาทในการป้องกันอาการแพ้สารก่อภูมิแพ้ในช่วงวัยเด็ก" เขากล่าว อย่างไรก็ตาม หากเด็กหรือผู้ใหญ่เป็นโรคหอบหืดหรือภูมิแพ้อยู่แล้ว การมีเอนโดท็อกซินในบ้านอาจทำให้โรครุนแรงขึ้นได้ นักวิจัยแห่งชาติชาวยิวศึกษาบ้านของทารก 61 คน อายุ 9-24 เดือน โดยมีอาการหายใจดังเสียงหวีดอย่างน้อย 3 ครั้ง ซึ่งอาจเป็นตัวบ่งชี้เริ่มต้นของโรคหอบหืด ทารกได้รับการทดสอบความไวต่อไรฝุ่น แมว สุนัข แมลงสาบ หนู นม ไข่ และถั่วเหลือง ในบรรดาทารกที่เป็นโรคหอบหืด 61 คน มี 51 คนที่ทดสอบสารก่อภูมิแพ้ที่สูดดมและอาหารเหล่านี้ในทางลบ ในบ้านของเด็กที่มีการทดสอบสารก่อภูมิแพ้ทางผิวหนังเป็นลบ ความเข้มข้นของเอนโดท็อกซินสูงที่สุด “เด็กที่ไวต่อสารก่อภูมิแพ้จะมีเอนโดท็อกซินในสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าในบ้านของพวกเขา” ดร. หลิวกล่าว "ปริมาณของเอนโดท็อกซินในสิ่งแวดล้อมดูเหมือนจะมีความสัมพันธ์กับการพัฒนาของระบบภูมิคุ้มกัน" ระดับเอนโดทอกซินถูกกำหนดโดยการตรวจสอบฝุ่นในบ้านที่รวบรวมจากห้องนั่งเล่น ห้องครัว และห้องนอน โซฟา และเตียงของเด็ก เอนโดท็อกซินเป็นส่วนหนึ่งของผนังเซลล์ของแบคทีเรียทั่วไป เมื่อแบคทีเรียตาย ผนังเซลล์จะพังทลายและสารเอนโดท็อกซินจะถูกปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อม โดยเข้าไปอยู่ในอากาศและฝุ่นละออง แบคทีเรียที่สร้างสารเอนโดท็อกซินพบได้ในดิน และในอุจจาระของมนุษย์และสัตว์ รวมทั้งสัตว์เลี้ยงในครัวเรือน เนื่องจากอัตราโรคหอบหืดต่ำมากในประเทศเกษตรกรรมและชุมชนเกษตรกรรมหลายแห่ง เมื่อเทียบกับเขตเมืองใหญ่ นักวิจัยเชื่อว่าการได้รับสารเอนโดทอกซินในสิ่งแวดล้อมตั้งแต่เนิ่นๆ อาจช่วยป้องกันการเกิดโรคหอบหืดในภายหลังได้ "ผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าหัวข้อหนึ่งในชุมชนเหล่านี้ ซึ่งการแพ้และโรคหอบหืดไม่ใช่เรื่องปกติ อาจเกิดจากการที่เด็กปฐมวัยได้รับสารเอนโดทอกซินในสิ่งแวดล้อม นี่อาจเป็นเบาะแสสำคัญในการพัฒนาการป้องกันโรคหอบหืดที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัย” ดร. หลิวกล่าว