การเติมแป้งเบาบับในขนมปังขาวช่วยลดปริมาณแป้งที่ย่อยง่าย

โดย: พลอย [IP: 85.206.175.xxx]

เมื่อ: 2023-06-07 13:39:50

การเติมแป้งเบาบับในขนมปังขาวช่วยลดปริมาณแป้งที่ย่อยง่าย และทำให้น้ำตาลในเลือดในร่างกายสูงขึ้นช้าลง ต้นเบาบับ ในทำนองเดียวกัน การศึกษาอื่นใน 13 คนพบว่าการใช้สารสกัดเบาบับเพื่อทำขนมปังขาวลดปริมาณอินซูลินที่ต้องใช้ในการขนส่งน้ำตาลจากเลือดและเนื้อเยื่อระหว่างการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด