กล่าวว่าแม้การลดปริมาณเกลือในขนมปังเพียงเล็กน้อยก็จะส่งผลกระทบ

โดย: พี่ไข่จง [IP: 45.133.7.xxx]

เมื่อ: 2023-06-10 14:19:07

กล่าวว่าแม้การลดปริมาณเกลือในขนมปังเพียงเล็กน้อยก็จะส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของประชาชน การวิจัยก่อนหน้านี้เกี่ยวกับขนมปังระบุว่าปริมาณเกลือลดลง 8% ตั้งแต่ปี 2554 โดยมีการลดลงอย่างเห็นได้ชัดสำหรับขนมปังบางประเภท เช่น เกลือ ขนมปังธัญพืชผสมแบบดั้งเดิมของ Vogel ขนมปังถั่วเหลืองและลินสีดของ Vogel และขนมปังเมล็ดทานตะวันออร์แกนิกของ Schneider Brot