สารต้านอนุมูลอิสระในดาร์กช็อกโกแลต

โดย: ส้ม [IP: 62.12.114.xxx]

เมื่อ: 2023-08-03 13:58:47

สารต้านอนุมูลอิสระในดาร์กช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลตมาจากเมล็ดของ ฝัก โกโก้ซึ่งคั่วเป็น เมล็ดโกโก้ โกโก้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระเพราะมี ฟลาโวนอลซึ่งอาจช่วยปกป้องหัวใจ ดาร์กช็อกโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าช็อกโกแลตนมและไวท์ช็อกโกแลต เนื่องจากมีความเข้มข้นของของแข็งโกโก้มากกว่าและ อนุมูลอิสระ เนย โกโก้นมน้ำตาลและน้ำมันน้อย