ลูกพรุนคืออะไร?
โดย:
1
[IP: 172.83.40.xxx]
เมื่อ: 2023-08-04 13:14:55
ลูกพรุนเป็นลูกพลัมแห้งจากพลัมพันธุ์ยุโรปหรือญี่ปุ่นPrunus domestica L. ลูกพลัมยุโรปมักมีขนาดเล็กและมีสีน้ำเงินเข้มหรือสีม่วง ในขณะที่ลูกพลัมญี่ปุ่นจะมีขนาดใหญ่กว่าและมีสีเหลืองอ่อนหรือแดง ที่สำคัญไม่ใช่ลูกพลัมทุกชนิดที่จะทำเป็น ลูกพรุน ได้ มีพันธุ์พลัมมากกว่า 1,000 สายพันธุ์ที่ปลูกเพื่อการอบแห้ง ลูกพรุนพันธุ์โดมินิกาไม่หมักระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ทำให้เป็นลูกพลัมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำลูกพรุน ในปี 2544 เกษตรกรผู้ปลูกบ๊วยในสหรัฐฯ ได้รับอนุญาตให้เรียกลูกพรุนว่า 'ลูกพลัมแห้ง' เพื่อช่วยเปลี่ยนการสร้างแบรนด์ที่เกี่ยวข้องกับลูกพรุนและสุขภาพของลำไส้ จากมุมมองทางการตลาด คำว่า 'ลูกพลัมแห้ง' ถือว่าถูกปากผู้บริโภคในวงกว้างมากกว่า
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
