เครื่องเทศ

โดย: เฌอแตม [IP: 154.47.16.xxx]

เมื่อ: 2023-09-06 12:44:27

ในยุโรปมีการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรเป็นสารกันบูดในอาหารแพร่กระจายช้า ในยุคกลางมีการใช้สมุนไพรทำอาหารจำนวนมาก เครื่องเทศ หลังจากที่รัฐชาติของยุโรปตะวันตกเข้าสู่การค้าเครื่องเทศในศตวรรษที่ 16 เครื่องเทศก็มีแพร่หลายมากขึ้นในยุโรป และในที่สุดก็ถูกนำมาใช้โดยทั่วไปทั้งคนรวยและคนจน