แนวทางปฏิบัติด้านการผลิตส่งผลกระทบต่อความปลอดภัย
โดย:
โดมะ
[IP: 103.108.231.xxx]
เมื่อ: 2023-09-16 12:44:28
แนวทางปฏิบัติด้านการผลิตส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยของหัวหอมหัวแห้งโครงการแรกมีชื่อว่า "การประเมินศักยภาพสำหรับแนวทางปฏิบัติในการผลิตที่จะส่งผลต่อความปลอดภัยของหัวหอมหัวแห้ง" นำโดย Joy Waite-Cusic, Ph.D. จาก Oregon State University เราแค่พยายามค้นหาว่าอะไรจะเกิดขึ้น เพื่อที่เราจะได้เข้าใจความเสี่ยง” ที่มาของหอมใหญ่ Waite-Cusic กล่าว โดยอ้างถึงการระบาดของเชื้อ Salmonella ในปี 2020 และ 2021 ที่เชื่อมโยงกับหัวหอมใหญ่ ในปีนี้ นักวิจัยได้ทำการทดลองภาคสนามเกี่ยวกับหัวหอมในเมืองพัสโก รัฐวอชิงตัน และออนแทรีโอ รัฐออริกอน โดยใช้ค็อกเทล E. coli สามสายพันธุ์เป็นตัวแทนเชื้อ Salmonella สถานที่เหล่านี้ได้รับเลือกให้เป็นตัวแทนของสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
